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警惕丨每天吃维生素氨基酸你以为健康?实际可能

来源: 2016-08-22 04:26

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不少人出于健康考虑,在主食之外,还习惯服用一些膳食补充剂,比如维生素、氨基酸等,希望能够减肥、增加活力、降低胆固醇或提升记忆力。但膳食补充剂真的有那么好吗?近日,致力于保护消费者权益的美国杂志《消...

不少人出于健康考虑,在主食之外,还习惯服用一些膳食补充剂,比如维生素、氨基酸等,希望能够减肥、增加活力、降低胆固醇或提升记忆力。

但膳食补充剂真的有那么好吗?近日,致力于保护消费者权益的美国杂志《消费者报道》又向消费者发出了关于膳食补充剂的提醒:膳食补充剂的危害远远比它带来的好处要大得多!

另据美国去年的一项调查显示,膳食补充剂每年会导致2万多人被送进医院急诊室。


监管不严  安全性难以保障

美国《消费者报道》健康顾问埃伦·库内什介绍,在美国,食品和药物管理局将膳食补充剂列为食品管理而不是药物,因此它的管理并不严格,上市前不必提供安全性或有效性证据。这就使得膳食补充剂的安全性和有效性得不到保障。


报道称,一些膳食补充剂中含有不该出现的物质,比如重金属、处方药物、试验药物甚至非法药物。这可能导致器官受损、肿瘤、心血管疾病等问题。另外,部分膳食补充剂的副作用也不可忽视,一些膳食补充剂可使处方药效果降低。


铬元素膳食补充剂可转化为致癌物

今年1月,澳大利亚新南威尔士大学近日称,该校与悉尼大学等科研机构共同研究发现,备受减肥人士和健身爱好者欢迎的铬元素膳食补充剂,会在进入人体后部分转化成致癌物。

铬通常主要由两种形式存在:三价铬和六价铬。其中六价铬是强氧化剂,对人体健康危害很大;而三价铬是人体必需的微量元素,被制成膳食补充剂后,还可用于糖尿病辅助治疗,增强胰岛素和口服糖尿病药物的效应。但研究人员发现,膳食补充剂中的三价铬进入人体细胞后,会在一定程度上被氧化而变得具有致癌性。

此外,一些铬元素膳食补充剂的铬含量高达每片500微克,但澳大利亚健康部门建议,成年人每日只摄入25至35微克铬,以维持人体所需。


膳食补充剂应该怎么吃?

  • 正常人不必服用膳食补充剂

专家提醒,饮食均衡、肠胃健康的人没有必要服用膳食补充剂。如果担心自己某种营养不够,也建议食补,因为食物在体内的消化吸收过程是逐步进行的,一般不会出现膳食中营养素间相互竞争的情况。比如,健康人要补钙的话,最好喝牛奶,不建议吃钙片。

  • 特定人群服用不可过量

专家表示,对于一些特定的人群,在特定的时候,还是需要补充一些膳食补充剂的。如节食者;怀孕哺乳者;生病、受伤、术后恢复者;婴儿;运动员、体力劳动者等工作性质特殊的人;食物过敏或素质主义者等饮食有限制的人群。

不过什么时候吃、吃多少量、吃多长时间,最好请医生把关,自己不要擅自服用。

如何吃得健康,点击链接参考⬇️⬇️

新版膳食指南发布  六大建议教你怎么吃才健康

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本期监制/唐怡  主编/李浙

编辑/文雅

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